ธ. กสิกรไทย 
| เกี่ยวกับคอร์สนี้ |
|---|
| เนื้อหาคอร์สทั้งหมด 1 ชั่วโมง 55 นาที |
| 26 วิดีโอ |
| เรียนคอร์สนี้ได้ 365 วัน |
เกี่ยวกับผู้สอน
สถาบันศิลปะการอาหารเดอะ วี สคูล
สถาบันศิลปะการอาหารเดอะ วี สคูล
สถาบันศิลปะการอาหารเดอะ วี สคูล
Teppanyaki
หลักสูตรการทำอาหารญี่ปุ่นที่ใช้กระทะเหล็กแบนในการประกอบอาหาร
โดย สถาบันศิลปะการอาหารเดอะ วี สคูล
ในคอร์สนี้นักเรียนจะได้เรียนความรู้เบื้องต้นของการหั่นเนื้อสัตว์ และ ผัก รวมไปถึงการทำซอสหมักเนื้อ และการเตรียมซอสสำหรับเทปปันยากิ
เมนูภายในคอร์ส
-หมูผัดซอสอามิยากิ BUTA AMIYAKI SAUCE
-ผัดผักยาไซ ฮิตาเมะ YASAI-ITAMERU
-ข้าวผัดกระเทียม GARLIC FRIED RICE
-สเต็กกุ้งลายเสืออบเนยกระเทียม TIGER SHRIMP GARLIC BUTTER
-สเต็กปลาแซลมอน SALMON STEAK
-สเต็กหมูพ๊อคช็อพซอสเดมิกลาส PORKCHOP DEMI-GLACE BROWN SAUCE
-สเต็กหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบชีส BAKED NEW ZEALAND MUSSEL
WITH CHEESE
-สเต็กเนื้อริบอายซอสพริกไทยดำ RIBEYE STEAK BLACK PEPPER SAUCE
| ผัดผักยาไซ อิตาเมะ (Yasai-Itameru) | 4.17 นาที | |
| ผงสองรส (Condiment) | 1.58 นาที |
| หมูผัดซอสเทปันยากิ (Buta Tenppanyaki Sauce) | 8.33 นาที | |
| ซอสเทปันยากิ (Tenppanyaki Sauce) | 1.58 นาที | |
| ผงงสองรส (Condiment) | 1.58 นาที |
| ข้าวผัดกระเทียม (Garlic Fried Rice) | 3.20 นาที | |
| ผงสองรส (Condiment) | 1.58 นาที | |
| กระเทียมเจียว (Fried Garlic) | 1.22 นาที |
| ต้นหอมสับ (Chopped Onion) | 5.07 นาที |
| น้ำสลัดมิโสะ (Miso Salad Dressing) | 3.04 นาที |
| สเต็กปลาแซลมอน (Salmon Steak) | 7.52 นาที | |
| ผงสองรส (Condiment) | 1.58 นาที | |
| ซอสเทริยากิ (Teriyaki Sauce) | 4.44 นาที |
| น้ำสลัดทาทาร์ (Tartar Salad Dressing) | 8.14 นาที |
| สเต็กเนื้อริบอายซอสพริกไทยดำ (Ribeye Steak Black Pepper Sauce) | 8.46 นาที | |
| ซอสพริกไทยดำ (Black Pepper Sauce) | 3.14 นาที | |
| ผงสองรส (Condiment) | 1.58 นาที |
| สเต็กกุ้งลายเสืออบกระเทียม (Tiger Shrimp Garlic Butter) | 10.06 นาที | |
| ผงสองรส (Condiment) | 1.58 นาที |
| สเต็กหมูพอร์คช็อป ซอสเดมิกลาส (Porkchop Demi-Glace Brown Sauce) | 9.13 นาที | |
| ผงสองรส (Condiment) | 1.58 นาที | |
| ซอสเดมิกลาส (Demi-Glace Brown Sauce) | 7.27 นาที |
| สเต็กหอยแมลงภู่อบ (Backed New Zealand Mussel) | 5.23 นาที | |
| ผงสองรส (Condiment) | 1.58 นาที |
| หมูผัดซอสอามิยากิ (Buta Amiyaki Sauce) | ||
| ผงสองรส (Condiment) | 1.58 นาที |
| ซอสยากินิกุ (Yakiniku Sauce) | 5.01 นาที |
| Teppanyaki.pdf |
รีวิวคอร์สจากผู้เรียน
/5.0
ยังไม่มีรีวิวค่ะ
