ธ. กสิกรไทย 
| เกี่ยวกับคอร์สนี้ |
|---|
| เนื้อหาคอร์สทั้งหมด 23 นาที |
| 11 วิดีโอ |
| เรียนคอร์สนี้ได้ 365 วัน |
เกี่ยวกับผู้สอน
สถาบันศิลปะการอาหารเดอะ วี สคูล
สถาบันศิลปะการอาหารเดอะ วี สคูล
สถาบันศิลปะการอาหารเดอะ วี สคูล
Yakiniku
หลักสูตรสอนเกี่ยวกับการจัดเตรียมวัตถุดิบสำหรับร้านปิ้งย่าง หรือยากินิกุ สอนตั้งแต่การทำซอสหมักเนื้อ น้ำจิ้ม และซอสต่างๆ รวมไปถึงเครื่องเคียงที่ควรมีในร้าน เหมาะมากกับผู้ที่อยากเปิดร้านบุฟเฟ่ต์
โดย สถาบันศิลปะการอาหารเดอะ วี สคูล
การเลือกวัตถุดิบเนื้อวัว และ การสไลด์เนื้อโดยใช้เครื่อง
เมนูหลักของ Yakiniku
Yakiniku Tare (ซอสจิ้มยากินิกุ และซอสหมักเนื้อ)
Seafood Sauce ซอสอาหารทะเล
ซอสหมักเนื้อ มิโสะ
ซอสหมักเนื้อ พริกไทยดำ
เมนูเครื่องเคียง
กิมจิ
ยำเนื้อ
น้ำสลัดวาซาบิโชยุ
น้ำสลัดงา สไตล์ญี่ปุ่น
เมนูเสริม (เมนูแถม)
ยากิโซบะ (สอนซอสสำหรับทำยากิโซบะด้วย)
ข้าวผัดกระเทียม
| ซอสหมักพริกไทยดำ (Black Pepper Marinade Sauce) | 1.33 นาที | |
| ซอสมิโซะหมักเนื้อ (Miso Marinade Sauce) | 1.19 นาที | |
| กิมจิญี่ปุ่น (Japanese kimji) | 6.08 นาที | |
| ข้าวผัดกระเทียม (Garlic Fried Rice) | 1.44 นาที | |
| น้ำยำเนื้อ (Spicy Beef Salad) | 1.20 นาที | |
| น้ำซุปปลาแห้ง (Dashi) | 1.18 นาที |
| ยากิโซบะ (Yakisoba) | 2.14 นาที |
| น้ำจิ้มทาเร (Tare Dipping Sauce) | 2.55 นาที | |
| น้ำจิ้มซีฟู้ด (Seafood Dipping Sauce) | 1.19 นาที |
| น้ำสลัดงา (Sesame Salad Dressing) | 1.30 นาที | |
| น้ำสลัดวาซาบิ (Wasabi Salad Dressing) | 1.41 นาที |
| Yakiniku.pdf |
รีวิวคอร์สจากผู้เรียน
/5.0
ยังไม่มีรีวิวค่ะ
